Zum Böhmischen Bürgergarten

Naše solené bramborové lupínky s česnekovým a bylinkovým dipem
Hausgemachte Kartoffelchips gesalzen, mit Knoblauch und Kräuter- Dip

Nakládaný hermelín „Král sýrů“ v pikantním láku s cibulí, feferonkou a čerstvým chlebem
Eingelegter Camembert „König der Käse“ in würziger Soße mit Zwiebel, Peperoni und frischem Brot

Domácí utopenci nakládaní s cibulí, feferonkou, čerstvý chléb
„Ertrunkene Wurst“, eingelegt mit Zwiebel, scharfer Paprika, dazu frischem Brot

klasická pivní pochoutka z kuřecího masa, cibule, rajčat a papriky, podávaná se sýrem, česnekem a topinkami
“Topinka”mit würziger Hähnchenmischung Würzige Hähnchenpfanne mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch, dazu 3 Scheiben geröstetes böhmisches Mischbrot, dazu geriebener Käse und eine Knoblauchzehe

Staročeská česnečka s uzeným masem, chlebovými krutóny, sýrem a vejcem
Altböhmische Knoblauchsuppe mit geräuchertem Fleisch, Brotcroutons, Käse und Ei

Dle denní nabídky
Suppe des Tages

Poctivý hovězí guláš dle plzeňských sládků, servírovaný s kynutým houskovým knedlíkem
Deftiger Rindergulasch nach Pilsner Art, serviert mit böhmischen Knödeln

Konfitované kachní stehno s variací knedlíků, červené a bílé zelí a vídeňskou cibulkou
Gebratene Entekeule “Confit“ (im eigenen Fett gegarte Ente) mit Knödelvariation, Rotkraut, Weinkraut und gerösteten Zwiebelringen

Tradiční svíčková z hovězí pečeně podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a domácí šlehačkou
Traditioneller Lendenbraten vom Rind, serviert mit Semmelknödeln, Preiselbeeren und hausgemachter Schlagsahne

Segedínský guláš s houskovým knedlíkem
Deftiger Szegediner Gulasch mit böhmischen Knödeln

Vepřové výpečky na černém pivu a česneku s variací českých knedlíků a dvoubarevným zelím
Geschnetzeltes vom Schwein, gebacken in Schwarzbier mit Knoblauch, dazu Knödelvariation, Rotkraut und Weinkraut

Řízek z vepřové panenky, dozlatova smažený s petrželovými brambůrky a domácí tatarkou
Schnitzel vom Schweinelende goldbraun gebraten mit Petersilienkartoffeln und Tatarsoße

Smažený sýr s domácí tatarkou, krokety
Panierter Edamer Käse mit hausgemachter Tatarsoße, Kroketten

Halušky s karamelizovaným kysaným zelím a smaženou cibulkou
Böhmische Spätzle „Halušky se zelím“ mit Sauerkraut, und Röstzwiebeln

Halušky s karamelizovaným kysaným zelím, uzeným a smaženou cibulkou
Böhmische Spätzle „Halušky se zelím a uzeným “ mit karamellisiertem Sauerkraut, geräuchertem Fleisch und Röstzwiebeln

Vepřové koleno pečené na černém budějovickém budvaru, s nakládanou zeleninou, hořčicí, křenem a čerstvým chlebem
Schweinehaxe gebraten in dukeln Budweiser Bier, serviert mit Senf, Merrettich und Brot

Kuřecí jatýrka na roštu s cibulí a paprikou, opékaný rozmarýnový brambůrek a domácí tatarka
Gegrillte Hühnerleber mit Zwiebel und Paprika, Kartoffel-Wedges und Tatarsoße

Variace českých knedlíků s výpekovou omáčkou a červeným zelím
Knödelvariation mit Bratensoße und Rotkraut

Řízeček z vepřové panenky, hranolky, kečup a zelný salátek
Schnitzel von Schweinelende mit Pommes, Ketchup und Krautsalat

Okurkový salátek
Gurkensalat 150g

Zelný salátek
Krautsalat, fein mariniert, frisch und knackig

Šopský salát
Gemischter Gemüsesalat mit Feta-Käse und roten Zwiebeln 350g

Lívance s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou
Fluffige Böhmische Pfannkuchen “Lívance” mit warmem Heidelbeerröster und Sauerrahm

Náš staroslovanský ořechovo-medový dort, podávaný s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou
Unser altslawischer Walnuss-Honig-Torte, serviert mit Vanilleeis und hausgemachter Schlagsahne

Horké maliny podávané s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou
Heiße Himbeeren serviert mit Vanilleeis und hausgemachter Schlagsahne

Kopeček zmrzliny
Kugel Eis

Domácí šlehačka
Portion hausgemachte Schlagsahne

Weinkraut / Rotkraut / Kroketten / Pommes / Portion Knödeln

Kartoffel-Wedges / Petersilienkartoffeln

Tartarsoße / Kräuterdip / Knoblauchdip

Ketchup / Senf

Pilsner Urquell 0,5l

Pilsner Urquell 0,3l

Budweiser DARK Lager 0,5 l

Budweiser DARK Lager 0,3 l

Budweiser Budvar 0,5 l

Budweiser Budvar 0,3 l

Mixbier dunkel und helles (Řezané) 0,5 l

Mixbier dunkel / helles (Řezané) 0,3 l

DIESEL (Budweiser und Cola) 0,5 l

DIESEL (Budweiser und Cola) 0,3 l

RADLER (Budweiser und Sprite) 0,5 l

RADLER (Budweiser und Sprite) 0,3 l

Jeden Monat ein neues Bier vom Fass! Entscheiden Sie selbst über unser nächhstes Monatsbier. Abstimmen können Sie unter www.zum-bb.de

0,5 l

0,3 l

Birell helles 0,3 l

Birell halbdunkels 0,3 l

Bernard Pflaume 0,5 l

Birell Radler 0,5 l (Pomelo und Grepfruit)

Birell Radler 0,5 l (Rosmarin und Grepfruit)

Château Valtice Weiß (Trocken/Halbtrocken) 0,2 l

Château Valtice Rot (Trocken) 0,2 l

Château Valtice Rosé 0,2 l

Weinschorle Weiß/Rot/Rose

Sekt Brut 0,1 l (Trocken)

Sekt Brut 0,75 l (Trocken)

Sekt Demisec 0,1 l (Halbtrocken)

Sekt Demisec 0,75 l (Halbtrocken)

Prosecco 0,2 l

Aperol Spritz

Aperol Orange

Martini Bianco 0,1 l

Campari Orange

Campari Soda

Apfelsaft 0,4 l

Apfelsaft 0,2 l

Apfelschorle 0,4 l

Apfelschorle 0,2 l

Orangensaft 0,4 l

Orangensaft 0,2 l

Orangenschorle 0,4 l

Orangenschorle 0,2 l

Drachenfrucht

Mango und Maracuja

Citrus Mix und Minze

Blaubeere

Grapefruit und Holunder

Himbeere

Gurke und Limette

Coca-Cola / Zero / Fanta / Sprite 0,5 l

Coca-Cola / Zero / Fanta / Sprite 0,3 l

Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale 0,4 l

Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale 0,2 l

Kofola Original 0,5 l

Kofola Original 0,3 l

Lichtenauer 0,75 l

Tafelwasser (still / sprudel, mit Zitrone) 0,4 l

Tafelwasser (still / sprudel, mit Zitrone) 0,2 l

Tafelwasser (still / sprudel, mit Zitrone) 1l Karaffe

Becherovka Original 0,04 l

Becherovka Unfiltered 0,04 l

Becherovka Cordial 0,04 l

Becherovka Lemon 0,04 l

Becherovka Grapefruit und Hopfen 0,04 l

Becherovka Orangen und Ingwer 0,04 l

Slivovitz (Pflaume) 45% 0,04 l

Slivovitz Gold 45% 0,04 l

Williams (Birne) 42% 0,04 l

Palenka Himbeere 42% 0,04 l

Meruňka (Aprikose) 0,04 l

Plum Liqueur 18% 0,04 l

Absinthe Premium 70 % 0,04 l

Bohemia Honey 35% 0,04 l

Vodka 40% 0,04 l

Elixir Holunderlikör 14,7% 0,04 l

Rum Švejk 37,5% 0,04 l
5,20 e

Jägemeister 35% 0,04 l

Tanqueray Gin 43,1% 0,04 l

Havana Club Original 0,04 l

Rum Republice Honey 33 % 0,04 l

Republica Exlusive 38% 0,04 l

Gin Tonic ( Zitrone oder Gurke)

Rum - Cola

Beton (Becherovka und Tonic)

Wodka Lemon

Englisch Breakfast

Royal Earl Grey

Sencha Senpai

Grün Matinee

Jasmine Ting Yuan

Classic Herbs (Kräuter)

Smooth Minth (Minze)

Ginger Breeze (Ingwer)

Red Fruit Flash (Rote Beeren)

Milch und Honig 17%

Kokosnuss 22%

Aronia & Johannisbeere 27%

Citrus 32%

Hibiskus 37%

Blütentee 47%

Original Tea 52%

Hagebutte und Sanddorn 57%

Waldfrucht 62%

Apfel und Birne 67%

Outlaw 72%

Stará myslivecká (Whisky)

Fernet Stock Original

Fernet Stock Citrus

Walnuss Liquer Magister

Borovička (Wacholder)

Espresso

Doppelter Espresso

Kaffee Crema

Cappuccino

Latte Macchiatto

Milchkaffee

Turkish Kaffee

Algeria Kaffe ( Eierlikör und Schlagsahne)

Heiße Schokolade mit Schlagsahne

Kirsche

Birne

Glühwein (Weiß/Rot)

Grog